カサ・デル・トキ・テロワール・セレクション・シラー

チリ産の　カサ・デル・トキ・テロワール・セレクション・シラーです。

とにかく濃い。

色も味わいも。

紫がかった赤。

動物的な香りと熟した黒いフルーツ。
ジューシーなタンニンと長い余韻。

との説明どおり。
あまりに濃すぎてブリー・チーズにはイマイチでした。
でも、たぶんこれでシチューとかワイン煮を作ると　んまいんでしょうね。
今度、機会があれば試してみたいものです。

白木屋

西成C級グルメ突撃で出会った喫茶店、白木屋です。

この昭和感満載のメニューボード。

生レスカにソーダ水ですから。

ミックストーストなんてどんなものが出てくるんでしょうか？

しかも、モーニングサービスならぬアフタヌーンサービスまであります。

12:00~16:00　にコーヒー・紅茶・ミルクを注文するとサンドイッチかトーストがサービスされます。

コスパ抜群の　んまさですね。

花の山、深川、やまきと回って来ましたが、なかなか興味深々の西成でございます。

カフェ・カルチャー

南アフリカのKWVの珍品（？）。

カフェ・カルチャー。

その名の通り、コーヒーの後味がします。

まさに前代未聞。

葡萄品種はピノタージュ。

一体どんな仕掛けでこんな味わいが生まれているのでしょうか？

これのみで味わうか、肉やパスタと合わすとありますが如何なものでしょうか？

もう一つ書いてあるベリー類やチョコレートのデザートなら間違いなさそうですが。

まあ一度騙されたと思って飲んでみる価値のある一本でございます。

んまい。

明月・蒸留したて

今年も購入しました、明月・蒸留したて。

今年からちょっとラベルが新しくなっていますね。

芋焼酎らしい荒々しさと甘さ。

飲み下した後に次々と戻ってくる甘い香り。

さすが、明月・蒸留したて。

んまい。

これを買い出してかれこれ10年以上になりますが、ここしばらくは醸造元の明石酒造へ

直接FAX注文しています。

今年は７０度と８５度のお湯での味わいの違いを楽しんでいくつもりです。

シャンドン・カリフォルニア・ブラン・ド・ノワール

シャンドン・カリフォルニア・ブラン・ド・ノワール　です。

ピノ・ノワールとピノ・ムニエが原料。

ダークチェリー、カラント、ストロベリーにカシス、ブラックベリーの風味。

という説明ですが。

ほとんど、リンゴ系の味わいです。

とは言っても、シードルとは一味違いますし。

なんだか良く判らないけど、間違いなく　んまい一本でございます。