カサ・デル・トキ・テロワール・セレクション・シラー

チリ産の　カサ・デル・トキ・テロワール・セレクション・シラーです。

とにかく濃い。

色も味わいも。

紫がかった赤。

動物的な香りと熟した黒いフルーツ。
ジューシーなタンニンと長い余韻。

との説明どおり。
あまりに濃すぎてブリー・チーズにはイマイチでした。
でも、たぶんこれでシチューとかワイン煮を作ると　んまいんでしょうね。
今度、機会があれば試してみたいものです。