ハークリー・マリーのクルトシュ

今年の７月にオープンした　ハークリー・マリーのクルトシュです。

ハンガリーの伝統菓子だそうです。

イースト生地を型に巻き付けて焼き上げたもの。

これはそれにシナモンシュガーをまぶしてあります。

端の方からクルクルほどきながら食べます。

初めてだけど何処か懐かしいという表現をしてしまいそう。

ちょっと歯ごたえのある生地からは小麦とイーストの優しい香りが。

そのほのかな甘みに表面のシナモンシュガーの甘みが加わって　んまいこと。

２階はイートイン・スペースです。

ペーパータオルのホルダーみたいなのにセットされるのも面白い。

シナモンシュガー以外にもココナツバナナやチョコレート＆アーモンド、蜂蜜＆グラノーラ、ピスタチオ＆ピーカンもあります。

イケメンシェフの焼き上げるハンガリー伝統菓子。

ぜひ一度ご体験を。