シャトー・リュカ

ボルドーで最近人気があると云う　AOCコート・ド・カスティヨン。
そこで１３haの葡萄畑を持つのが　シャトー・リュカです。
メルロー８０％にカベルネ・ソーヴィニヨン２０％をオーク樽で１２ヶ月熟成。
あのジョエル・ロビュションのワインリストにも載っているそうです。
ブラックベリーやカシスの果実味から　かすかなバニラ、革、コーヒーの香りに変化。
きめ細やかなタンニンに中位から高めの酸。
西洋杉、スパイス、モカを思わせるフィニッシュ。
さすが８年以上の熟成感ですね。
複雑さは或るものの決して重くは無い味わいなので料理にもピッタリ。
ベルキューブと一緒に頂いてもご機嫌の　んまさ。
これで１５００円は驚異的なコスパでございます。
なんせ一本開けた後で６本追加オーダーしちゃいましたから。