2013年9月27日金曜日

成城石井のスープ&フォー香草チキン






成城石井で購入した スープ&フォー香草チキンです。
チキンのあっさりとしたスープに、コリアンダーをふんだんに加えて香り高く仕上げましたとの事。
そうは言ってもメジャーな処からの製品なので、そんなにコリアンダーたっぷりなんて事は無いんだろうな、って思ってました。
でもでも、実際なかなかパクチー風味満載でした。
期待以上の んまさですね。
一食分だとほんの三口分ぐらいなので、少なくとも2食分は頂きたい所です。
これも我が家の常備品になりそうでございます。ハイ。


2013年9月23日月曜日

マルヴァディのパンケーキミックス




成城石井で購入した マルヴァディのパンケーキミックスです。
オリジナル、バナナ、グアヴァ、マンゴもありますが、これはココナツ。
水だけで出来るのが良いですね。
混ぜすぎない様にと書いてあるのですが、膨張剤が多いせいかすぐにムース状になります。
焼く前からフワッフワなんですが、これで良かったのでしょうか?
なんだか成形し難いのですが。
それでも食べてみると んまいです。
焼く前の強烈なココナツの香りは控え目になってますし、モチモチ感も充分。
なにしろ水だけで手軽に作れるのが素晴らしい。
他のフレーバーも試してみたくなりますね。

2013年9月19日木曜日

アサヒ・スーパードライ・ドライプレミアム





ちょっと贅沢して アサヒ・スーパードライ・ドライプレミアムを購入。
外国産よりエキス値が高い国産ゴールデン麦芽。
アメリカのクラフトビールでよく使われるアマリロホップ。
門外不出のスーパードライ酵母(318号)。
ギフト限定の金のスーパードライです。
スーパードライとエビスを足した様な味わいって言ったらアサヒの人に怒られそうですが。
後味のコクが んまいです。
限定では無く、レギュラー商品になってほしい一本でございます。

2013年9月13日金曜日

スパゲティ・アッラ・キタッラ





やまやで購入した スパゲティ・アッラ・キタッラです。
キタッラはギターという意味。
ギターの様に弦を張った木枠の事だそうです。
市販されている物にはちゃんと弦を張ったり緩めたり出来るペグ(?)も付いています。
その上に平たく延ばしたパスタを乗せて、上から麺棒を転がすと断面が四角いパスタの出来上がり。
もちろんこれは本来のキタッラじゃなくて、ブロンズ・ダイスから押し出して作っているんでしょうが。
丸いのと四角いのとでこんなに食感が変わるんですね。
グッと弾力が増すみたいです。
又、ソースの絡みも良くなります。
すっかりお気に入りになる んまさ。
ラグー系の濃厚ソースがピッタリです。

2013年9月9日月曜日

カイザードム・1000ml缶





やまやで購入した カイザードム・1000ml缶です。
輸入ビールで1000ml缶って初めて見ました。
パッと見は某スパイスメーカーの感じですね。
1718年創業というのはさすがドイツです。
ちょっとしたプレゼントに面白いかも。
もちろん んまいのは確かです。
このプレミアム・ピルスナー以外にもダークとヘフェヴァイスもあったみたい。
また機会があればそちらも飲んでみたいですね。

2013年9月5日木曜日

五感のモーニングフレンチトースト




北浜・五感のモーニングフレンチトーストです。
ミーツリジョナルで見て早速行ってみました。
9:30〜11:00の限定メニュー。
二日間掛けて造ったオリジナルのトーストパンを使ったフレンチトーストにフルーツヨーグルト、カップサービスの珈琲か紅茶がセットで ¥500。
甘さ控え目のアパレイユにしっかり焼かれた表面。
メープルシロップと一緒に添えられた蜂蜜バターが絶妙。
蜂蜜独特のちょっと刺激的な風味が非常に んまい。
ヨーグルトのフルーツもこんなに小さくカットするのは大変だろうなと思わせます。
ワンコインで頂けるのは魅力的ですね。
ただ、あまりに控え目なヴォリュームなのでダブルサイズ¥750なんてのがあっても良さそう。
北浜の元銀行というレトロビルの二階の吹き抜けを囲む豪華な部屋で頂くモーニング。
なかなかの贅沢感がございます。