ガルフステーション・ピノノワール

オーストラリアのデ・ボルトリ社の　ガルフステーション・ピノノワールです。

全て手摘み、21日間の発酵・浸漬、フレンチオークでの約９ヶ月間の樽熟成。

手間を掛けた丁寧な造りがされています。

赤と黒のチェリー、柔らかなタンニン、口に残るヴァニラの甘い香り。

オーストラリアらしくないワインとも言われているそうです。

確かに、エレガントとか洗練されたと云う言葉が似合う　んまさ。

後味の余韻の甘さと柔らかさは癖になりそうですね。

福島のウルルで購入いたしました。