ペティアン・ド・マルス

本坊酒造の　ペティアン・ド・マルスです。

甲州　無濾過　発泡和飲。

山梨県産甲州種をシャンパン製法で。

柑橘系の果物・白い花・ミネラル・植物の香りを酵母系の食パンやトーストの香りが優しく包み込んだ印象。

さすがに見事な表現をするものですね。

お寿司や天ぷらには間違い無く合いそうです。

レモン醤油やおろしポン酢にも合うとの事。

どこかの和食屋さんに持ち込んでみたい　んまいワインでございます。