総社産の芋と米でつくった本格焼酎

ネット購入した　総社産の芋と米でつくった本格焼酎です。

岡山県総社市の翠王（通称　きびみどり）という白芋で造ったそうです。

エステル香と云うのでしょうか、微かに鼻に抜ける刺激的な香り。

心地良い渋味を伴った飲み口。

後から追いかけてくる仄かな芋の風味と甘み。

ひょっとしたら昔風の芋焼酎っていうのはこんなだったのかもと思わせます。

芋の甘みが前面に出ていないので食事に合わすには好都合かも。

ちょっと珍しい岡山の焼酎が　んまい。