んまい
2015年4月25日土曜日
神泉
糸満の
上原酒造
の 神泉です。
3年古酒60%で43度。
電子技法によるマイナスイオン効果を活用しているそうです。
派手さは無いもののしっかりしたボディがあります。
加水してもボランスが崩れることは無く、柔らかい甘さが広がります。
マイナスイオン効果で二日酔いしにくいそうですが、この味わいはつい飲み過ぎてしまいそう。
んまい泡盛の一つであることは間違いございません。
お湯割りで頂くのにベストかも知れません。
少し現れる苦味・渋味も心地良か。
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