プラザ・デル・ソルのガスパチョ

プラザ・デル・ソルのガスパチョです。
ご存知、スペインの冷製野菜スープ。
トマト、玉葱、ピーマン、胡瓜、植物油、食塩、醸造酢、ニンニク、香辛料。
壜ごと冷やしてシェイクしてから頂きます。
程よい酸味に絶妙なスパイス感。
これはなかなか　んまいではありませんか。
夏のアペタイザーには最適ですね。
ちょっとウオッカとかスパークリングワインとミックスしても良さそう。
そのまま冷製パスタのソースにも使えるそうです。
ちょっと買い置きするのもありかもですね。