先日のルバイヤートと同時に購入した ソワフ・ルージュ+ タイプ’Y’ 2013 赤です。
ジャケ買いだったんですが、実はあのヒトミワイナリーのワインでした。
やっぱり、此方とは何か縁があるのでしょうか?
生食用葡萄のラブルスカ種とワイン用葡萄のヴィニフェラ種の融合。
ソワフというだけあって、のどの渇きを潤すにふさわしい優しい酸味があります。
ラブルスカ由来なのでしょうか、香りにはやや癖がございます。
でも、飲み口はご機嫌に んまいです。
ひょっとしたら、トンカツなんかが合うのではと思ったりします。
グラスの残り香が醤油っぽいって思うのは私だけ?
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