ボルリード・ブリュット

ポルトガルのスパークリングワインって、ちょっと珍しいかな？

という事で購入した　ボルリード・ブリュットです。

マルヴァージア・レイ　34%

ラボ・デ・オヴェーリャ　33%

セルシアル　33%

というセパージュ。

メロン、洋梨、林檎、白い花と表現されていますが・・・

１口目は殆ど味がしませんでした。

美味しく無いというレビューがあったのも納得。

でも、飲み進んでいくと徐々に味わいが現れてきます。

地葡萄ならではの地味さとでも言うのでしょうか？

甲州よりも柔らかい大人しい風味。

冷やし過ぎずに飲むと　そこそこ　んまいかも。

和食系ならマリアージュる可能性大。

ラベルの派手さからは想像出来ないシンプルな味っていうのも、なかなか面白いのでは無いでせうか？