ヤルンバ・シラーズヴィオニエ

ヤルンバ・シラーズヴィオニエ　です。

ウルルで先日購入した　エイティーエーカーズのシラーズヴィオニエが美味しかったので

再訪問した時にオススメ頂いたのがこちら。

ヤルンバとはアボリジニの言葉で全ての土地という意味だとか。

馬のラベルもヤルンバステークスというオーストラリアのG1レースに繋がるようです。

一割にも満たないヴィオニエが何とも絶妙な味わいをもたらしているのは間違いなさそうです。

ラムラックを焼いたものと合わせたらあっという間に無くなっちゃいました。

シラーズのスパイシーさにヴィオニエの花の香り、ちょっと癖になりそうです。