ロストブロック・セミヨン

同じく　ウルルで購入した、　ロストブロック・セミヨンです。

セミヨン単品種ってちょっと珍しいかも。

柑橘、フローラル、ライト＆スムース。

癖の無い飲み口は食べ物に合わせ易く　んまい。

ラベルの一癖加減とは対照的。

全部で６種類あるようですが、どれも味があります。

並べておくと面白そう。

ティレルズ・ワインの一本でございます。

テイラーズ・８０エーカーズ・シラーズ・ヴィオニエ

オーストラリアの　テイラーズ・８０エーカーズ・シラーズ・ヴィオニエです。

シラーズとヴィオニエの組み合わせなんてフランスでは考えられないけど、オーストラリアでは結構あるそうですね。

シラーズ64%、ヴィオニエ6%。

でも、その6%が効いているんですよね。

プラムにアプリコットにスパイスのアロマ。

そこにヴァニラにチョコレートにディップされたチェリー。

とのテイスティング・ノートがあります。

シラーズのスパイシーさがありながら、ヴィオニエ由来の柔らかさもある。

なかなか複雑な味わいが　んまいです。

福島のウルルで購入いたしました。

フクロウパン

ミーツに掲載されていた灘の　フクロウパン。

女性二人で造っていらっしゃるそうです。

右下のクロックムッシュは間違いない味わい。

真ん中はピーナツバターと胡桃。

香ばしさと歯応えが抜群。

で、特筆すべきは上のバゲット。

正直云って、期待以上の逸品。

無漂白の小麦の溢れんばかりの風味。

昔のビゴのバゲットを思わせるたっぷりの塩味。

無塩バターと合わせると　んまいこと、んまい事。

先日のパリ・アッシュに並ぶ美味しさです。

ふくろうのイラストも可愛いし、お店自体も可愛らしい。

白イチジクとクリームチーズのサンドという白ワイン必至のアイテムも。

激戦区・神戸に新しい注目店の登場でございます。

直近で再襲撃アリです。

いも美

こちらも久々に購入した寿海酒造の　いも美です。

ずーっと「いもび」だと思っていたのですが実は「いもみ」だそうです。

南九州産の黄金千貫を工場内に自噴する自然湧水で仕込み。

ストレートだと甘さより渋み・苦味が残るドライタイプ。

お湯割りにすると微妙な甘みが現れてきます。

コスパ的にはベスト３に入る　んまさだと思います。

えいまつ・生あんきなこ

ホワイティ梅田にある新潟県のアンテナショップ・じょんのびにいがた。

そこで購入した　えいまつ・生あんきなこ　です。

水飴を加えた餡こ玉にきな粉をまぶしたもの。

初めて食べるのに何処か懐かしいっていうパターン。

今時のスイーツと違ってしっかり甘いので、お茶受けに最適。

やっぱり甘い物はこれぐらい甘くなくっちゃね。

甘いからこそ　んまい。

スワのミルクヨーカンっていうのも　んまかったので、又近いうちにリピートする予定でございます。

いぶし銀

ようやく届きました、いぶし銀。

某TV番組でマツコ・デラックスが絶賛していた一品。

その直後にAmazonで購入したんですが注文殺到のためしばらくお待ち下さいとのこと。

待ちに待った揚げ餅でございます。

ぶっかけ塩とどら付醤油の二種類。

世間的には塩の方が評判が良いみたいですが、個人的には醤油も捨て難い。

２×４×７cmほどの大きなサイズ。

その大きさの割にサクッと歯の入る気持ち良い硬さ。

ちょっと油っぽいという話もあるようですが、そこは揚げ餅なんですから・・・

とにかくあの歯ごたえの快感は堪らなく　んまい。

ちなみにどら付のどらはドラム缶のどらだそうです。

ドラムの中に入れてガラガラと醤油を絡めている感じでしょうか？

伊佐舞

久々に購入しました、大口酒造の　伊佐舞です。

伊佐地区限定仕込み。

地元のブランド米「伊佐米」を使った　伊佐舞。

独自の新酵母を使っているので　芋の風味を残しつつ苦みやもろみ臭さを抑えているそうです。

確かに癖が無いのですが、意外と飲み応えがあります。

バランスの良さがどんな食べ物にも合って　んまい。

昔飲んで美味しかった記憶は間違いありませんでした。