おりーぶぐらっせ

香川県・小豆島の東洋オリーブの　おりーぶぐらっせです。

種抜きしたオリーブを甘納豆みたいに砂糖衣仕立てにしてあります。

口に入れた瞬間は甘さが広がりますが、後口はしっかりオリーブ。

ちょっと不思議な味わいですね。

先日のシャングリラ・ゲヴュルツトラミネールにはドンピシャ合いました。

シャンパーニュにもぴったりだとか。

コーヒーやお茶にも合うそうです。中国茶なんか特に良さそう。

癖になっている人続出の　んまさです。

ただ、何故かスペイン産オリーブなんだとか。

小豆島産のオリーブで是非造って頂きたいという声に私も一票でございます。

ガルフステーション・ピノノワール

オーストラリアのデ・ボルトリ社の　ガルフステーション・ピノノワールです。

全て手摘み、21日間の発酵・浸漬、フレンチオークでの約９ヶ月間の樽熟成。

手間を掛けた丁寧な造りがされています。

赤と黒のチェリー、柔らかなタンニン、口に残るヴァニラの甘い香り。

オーストラリアらしくないワインとも言われているそうです。

確かに、エレガントとか洗練されたと云う言葉が似合う　んまさ。

後味の余韻の甘さと柔らかさは癖になりそうですね。

福島のウルルで購入いたしました。

アサヒオリオン・シークァーサーのビアカクテル

アサヒオリオン・シークァーサーのビアカクテル　です。

アサヒビールとオリオンビールの共同開発。

沖縄醸造のビール類に沖縄産手摘みシークァーサー果汁が　0.2%。

香料も入っているようですが、なかなかのシークァーサー感です。

ナポリタン系のパスタにもぴったりの　んまさ。

これからの時期には最高ですね。

限定と言わずにレギュラー商品にしていただきたいものです。

シャングリラ・ゲヴュルツトラミネール

ニュージーランド・ブラッケンブルック　シャングリラ・ゲヴュルツトラミネールです。

マリリン・アンドリュースというアーティストのラベル。

ゲヴュルツらしい薔薇とスパイスの感じはあるものの、トータル的には非常にマイルド。

心地良い甘さが口の中に残ります。

一度アルザスのゲヴュルツと飲み比べてみたい　んまさ。

こちらだとカレーなどのスパイス系だけでなく色んな料理に合わせやすそう。

昔のオーストラリア・ニュージーランドのワインって安かろうそれなりにって感じでしたが、ちょっと認識を改める必要ありですね。

これも福島・ウルルで購入いたしました。

神泉

糸満の上原酒造の　神泉です。

3年古酒60％で43度。

電子技法によるマイナスイオン効果を活用しているそうです。

派手さは無いもののしっかりしたボディがあります。

加水してもボランスが崩れることは無く、柔らかい甘さが広がります。

マイナスイオン効果で二日酔いしにくいそうですが、この味わいはつい飲み過ぎてしまいそう。

んまい泡盛の一つであることは間違いございません。

お湯割りで頂くのにベストかも知れません。

少し現れる苦味・渋味も心地良か。

DBファミリーセレクション・スパークリング・ブリュット

オーストラリアのデ・ボルトリ社の　DBファミリーセレクション・スパークリング・

ブリュットです。

シャルドネとピノ・ノワールのブレンド。

スッキリ、フルーティ、爽やか。

飲み易くて料理に合わせやすい。

お気軽に～な　んまさ。

カクテルや料理にも気軽に使えそうなコスパ。

同じDBファミリーセレクション・スパークリングでも、クラシックっていうヴァージョンもあるみたい。

そちらも気になりますね。

福島のウルルで購入いたしました。

赤龍泉

名護市の龍泉酒造の　赤龍泉です。

粗濾過、43度。

若いスコッチモルトのような元気の良さがあります。

甘みよりはキレ。

70度のお湯割りにするともう少し甘みが出ます。

本当ならこのタイプをじっくり寝かせたら、とんでもない古酒になるんでしょうが。

その前に飲んでしまうのが、問題です。

だって　んまいんですもの。