えいまつ・生あんきなこ

ホワイティ梅田にある新潟県のアンテナショップ・じょんのびにいがた。

そこで購入した　えいまつ・生あんきなこ　です。

水飴を加えた餡こ玉にきな粉をまぶしたもの。

初めて食べるのに何処か懐かしいっていうパターン。

今時のスイーツと違ってしっかり甘いので、お茶受けに最適。

やっぱり甘い物はこれぐらい甘くなくっちゃね。

甘いからこそ　んまい。

スワのミルクヨーカンっていうのも　んまかったので、又近いうちにリピートする予定でございます。

いぶし銀

ようやく届きました、いぶし銀。

某TV番組でマツコ・デラックスが絶賛していた一品。

その直後にAmazonで購入したんですが注文殺到のためしばらくお待ち下さいとのこと。

待ちに待った揚げ餅でございます。

ぶっかけ塩とどら付醤油の二種類。

世間的には塩の方が評判が良いみたいですが、個人的には醤油も捨て難い。

２×４×７cmほどの大きなサイズ。

その大きさの割にサクッと歯の入る気持ち良い硬さ。

ちょっと油っぽいという話もあるようですが、そこは揚げ餅なんですから・・・

とにかくあの歯ごたえの快感は堪らなく　んまい。

ちなみにどら付のどらはドラム缶のどらだそうです。

ドラムの中に入れてガラガラと醤油を絡めている感じでしょうか？

伊佐舞

久々に購入しました、大口酒造の　伊佐舞です。

伊佐地区限定仕込み。

地元のブランド米「伊佐米」を使った　伊佐舞。

独自の新酵母を使っているので　芋の風味を残しつつ苦みやもろみ臭さを抑えているそうです。

確かに癖が無いのですが、意外と飲み応えがあります。

バランスの良さがどんな食べ物にも合って　んまい。

昔飲んで美味しかった記憶は間違いありませんでした。

総社産の芋と米でつくった本格焼酎

ネット購入した　総社産の芋と米でつくった本格焼酎です。

岡山県総社市の翠王（通称　きびみどり）という白芋で造ったそうです。

エステル香と云うのでしょうか、微かに鼻に抜ける刺激的な香り。

心地良い渋味を伴った飲み口。

後から追いかけてくる仄かな芋の風味と甘み。

ひょっとしたら昔風の芋焼酎っていうのはこんなだったのかもと思わせます。

芋の甘みが前面に出ていないので食事に合わすには好都合かも。

ちょっと珍しい岡山の焼酎が　んまい。

スペース・アロウ

阪急うめだ本店で開催されていた金沢・加賀・能登展。

ホームページを見ていたらこれを発見。

グルメや伝統工芸品に混じって釣り用ルアーが。

気になって調べてみると面白そう。

つい出かけて行って購入してしまいました。

社長兼開発者の方と色々お話もしました。

実釣ビデオも観せていただきました。

なんと一投目からヒット。

その後も連続ヒット。

これはもう買うしかないでしょう。

回転を抑えることで糸よれを解消。

スプーンならではの遠投性。

海川池湖どこでも使える汎用性。

元々ロングキャストでランガンが好きなので、これは最適。

春の釣シーズンが楽しみでございます。

プレミアム・サンライズ社のスペース・アロウであります。

旭鵬・特別純米生

去年末に購入してお気に入り登録してしまった　旭鵬。

その特別純米生がこちら。

裏ラベルによると

原材料：米・米こうじ

原料米：広島産中生新千本100%

精米歩合：60%

日本酒度：＋3.0

アルコール：17.0

酸度：1.5

アミノ酸：1.5

杜氏：土肥　亨

杜氏の気合：122%

製造年月：2014.11

決め事：この酒は杜氏の完全手売り商品です

❇︎上槽後すぐに瓶詰のためオリがある場合があります

との事。

林檎とほのかな柑橘。

鬱金を思わせる心地良い苦味。

一筋縄では行かない複雑な味わいが堪らなく　んまい。

もうしばらく、追いかけて行く必要アリでございます。

次は一升瓶でないと、即飲み切りそうですね。

備長炭カシューナッツ

櫻正宗記念館で購入した　備長炭カシューナッツです。

製造はおつまみで有名な　伍魚福。

一味唐辛子入りの甘辛醤油味の備長炭衣とカシューナッツ。

見た目の強烈なインパクトの割にどこか馴染みのある味わい。

衣のカリカリ感は半端無いです。

ピリカラ辛の後から来るナッツの甘い風味がたまらなく　んまい。

食べだしたら止まらなくなるパターンです。

ビールをはじめ色んなお酒に合いそう。

焼肉たむらとのコラボ・ヴァージョンもあるみたいです。

次は備長炭ピーナッツを食べてみなければ、でございます。