2014年2月22日土曜日

アムラ




甲子園口のターメリックで購入した アムラです。
インドのアーユルヴェーダの三大果実の一つだそうです。
学名:Phyllanthus Emblica
アムラは看護婦さんという言葉があるほど、効果のある果実なんだとか。
ビタミンCはレモンの10倍。
しかも、熱に強いビタミンCなんですって。
ポリフェノールは赤ワインの30倍。
整腸作用のあるペクチンも豊富。
かなり酸味はありますが、ローズヒップほどではありません。
ちょっと馴れれば普通に んまく頂けます。
この味わいで身体に良いなら絶対アリですね。
日本アムラ協会というものあるそうです。
そのうちにメジャーデビューしそうなアイテムでございます。

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