みそ餅

秘密のケンミンSHOWでみた　山形のみそ餅です。

山形の冬の郷土料理。

もち米に味噌と砂糖を加え、胡桃や青豆・胡麻が混ぜられています。

オーブントースターで焼き上げました。

もち米と砂糖の甘さ、味噌のしょっぱさ、胡桃や青豆の風味と歯応え。

なかなか　んまいではございませんか。

毎週欠かさずという訳ではないですが、家にいたら見てしまう。

そんな秘密のケンミンSHOWですが、もう６年以上もやっているんですね。

それでも、まだネタが尽きない。

日本もまだまだ面白いですね。