黒島美人

長島研醸の黒島美人です。
あのさつま島美人の黒麹版。
さつま島美人は鹿児島県内でもトップクラスの人気なんだそうですね。
そのままだとやや渋みの勝った地味な味わいですが、お湯割りにすると仄かな甘みが出て来てなんとも　んまいです。
パッケージにもおすすめの飲み方としてお湯割り・ロックが書いてあるぐらいです。
鹿児島みたいな暖かいところで何故お湯割りなのかなって思っていた時期がありますが、さすがに本場の人々の飲み方は間違い無いですね。
料理との相性で悩まなくても良さそうな一本でございます。