豊年

伊良部島の渡久山酒造所の　豊年です。
おとなしい香りと柔らかな甘さがあります。
お湯割りにすると甘さに加えてどこか爽やかさが出てきます。
癖が無いので泡盛初心者でも間違い無く　んまいと感じると思われます。
女性杜氏ゆえの優しさなのでしょうか？
それにしても各島々に蒸留所があるという沖縄の泡盛文化の奥深さは羨ましい限りです。
沖縄、行かなくっちゃ。