んまい
2014年12月11日木曜日
ジョアンのパン
ジョアン
のパン、新ネタ(?)です。
左は確か、旨味岩塩ロールパン。
右は餡ドーナツ。
ロールパンは超お気に入りです。
パネ・ポルチーニの塩フォカッチャを思わせる絶妙の塩味。
特に端っこのカリカリ感が堪らなく んまい。
餡ドーナツは思っている以上の餡のヴォリューム。
コーンパンだけで無く、どんどん定番化しそうなアイテムが増えてきます。
恐るべし、ジョアンかな。
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