薩摩一・黄麹

若松酒造の　薩摩一・黄麹です。
さくら白波に続いての黄麹製品。
原料は鹿児島県産の黄金千貫のみ。
黄麹らしいどことなくフルーティーな香りがあります。
日本酒のような酸味があるような気もいたします。
芋焼酎っぽさを求めるなら黒麹の逞しさなんでしょうが、黄麹の華やかさも捨て難いですね。
お湯割りにした時の心地好い飲み心地は独特でございます。
芋焼酎を或る程度飲みこなした方には黄麹ものも面白い寄り道かも知れません。
黄麹芋焼酎、要チェックなアイテムではないでせうか？